近江懐石　清元【日本料理】

※毎月献立が変わります、下記は一例です。

詳しくはホームページをご確認ください。

花懐石　

前菜　　　　　　蕪千鳥すし　

　　　　　　　　琵琶サーモン砧巻　錦野菜

　　　　　　　　柿酢　丸十茶巾　

　　　　　　　　琵琶鱒袱紗焼　日野菜

煮物椀　　　　　白みそ仕立て　紅葉人参　青のり

　　　　　　　　海老吉野打ち　餅あられ揚げ　辛子

造り　　　　　　海の幸いろいろ　添え物

焼物　　　　　　鰤発酵味噌幽庵漬　舞茸

　　　　　　　　原木椎茸

油物　　　　　　南瓜饅頭　餡かけ

飯物　　　　　　茸ご飯　

香の物　　　　　赤だし

デザート　　　　焼き芋ぜんざい　小豆

　　　　　　　　ほうじ茶アイスクリーム

右記献立は仕入れにより多少の変更はございます。