近江懐石　清元【日本料理】

※毎月献立が変わります、下記は一例です。

詳しくはホームページをご確認ください。

食前酒　　 赤紫蘇ソーダ割り

前菜　 占地と水菜浸し　手毬寿し

　　　　　　　すすき牛蒡　琵琶鱒袱紗焼　柿びんろう うろりこ

煮物椀　　 　　南瓜豆腐　　海老吉野打　茸

　　　　　　　　束水菜　酢橘輪切

造り　 　 　　　海の幸いろいろ　添え物

焼物　 　 　　　琵琶鱒赤万願寺焼　海老胡桃

強肴　　　　　　琵琶湖産天然鮎炭火焼揚げ　甘酢餡

飯物　　 　　　新米炊き立てご飯　香の物　赤だし

デザート 　　　赤紫蘇ゼリー　巨峰　梨

　　　　　　　ほうじ茶アイスクリーム

右記献立は仕入れにより多少の変更はございます。