近江懐石　清元【日本料理】

※毎月献立が変わります、下記は一例です。

詳しくはホームページをご確認ください。

食前に　　 赤紫蘇ソーダ割り

前菜　 占地と水菜浸し　手毬寿し　

　　　　　　　すすき牛蒡　琵琶鱒袱紗焼　柿びんろう　うろりこ

煮物椀　　 南瓜豆腐　　　海老吉野打　茸

　　　　　　　束水菜　酢橘輪切

造り　 　 海の幸いろいろ　添え物

焼物　 　 　 琵琶鱒赤万願寺焼　海老胡桃

強肴　　　 琵琶湖産天然鮎炭火焼揚げ　甘酢餡

炊合せ　　　 南瓜饅頭　餡かけ

飯物　　 　 新米炊き立てご飯　香の物　赤だし

デザート 　 赤紫蘇ゼリー　巨峰　梨

　　　　　　 ほうじ茶アイスクリーム

献立には多少の変更が生ずることもございます。