近江懐石　清元【日本料理】

※毎月献立が変わります、下記は一例です。

詳しくはホームページをご確認ください。

　雅会席

食前　　　　　　　和風ビッシソワーズ

前菜　　　　　　　鯛手毬すし　うろりこ　

　　　　　　　　　ほうずきトマト　万願寺焼浸し

　　　　　　　　　焼き茄子煮凝り　オクラとろろ掛け　袱紗焼　

椀盛　　　　　　　清汁仕立て　グリーンアスパラ　

　　　　　　　　　琵琶鱒枝豆真薯　蓴菜　柚子　

造り　　　　　　　海の幸いろいろ　添え物

焼物　　　　　　　琵琶湖産天然鮎炭火焼

中皿　　　　　　　近江牛和風シチュー風　ズッキーニ　

炊合せ　　　　　　ズッキーニ　冬瓜　トマト

　　　　　　　　　茄子油煮　陸蓮根　花麩　

飯物　　　　　　　とうもろこしご飯　　香の物

留め椀　　　　　　赤出汁

デザート　　　　　梅雨茜梅蕨もち

　　　　　　　　　抹茶アイスクリーム

献立には多少の変更が生ずることもございます。