近江懐石　清元【日本料理】

※毎月献立が変わります、下記は一例です。

詳しくはホームページをご確認ください。　

近江牛懐石

食前酒かわり　 赤紫蘇ソーダ

先附　　 鮒寿し　フロマージュブラン

　　　　　　　　キフワインジュレ　

煮物椀　 白みそ仕立て　紅葉人参　青のり

　　　　　　　 近江海老吉野打ち　

　　　　　　　 あられ揚げ　溶き辛子

造り　　　 海の幸いろいろ　添え物

焼物　　　　 近江牛炭火焼

蒸し物　 近江牛かぶら蒸し　坂本菊餡掛け

飯物　　　　 茸ご飯　　香の物　赤だし　

赤だし　　 瀬田蜆　刻み葱　

デザート　 白小豆　ぜんざい　栗渋川煮　

　　　　　　　　　煎りほうじ茶アイスクリーム

献立には多少の変更が生ずることもございます。