近江懐石　清元【日本料理】

※毎月献立が変わります、下記は一例です。

詳しくはホームページをご確認ください。　

近江牛懐石

食前酒かわり　赤紫蘇ソーダ

先附　　琵琶サーモン砧巻　柿酢　錦野菜　

煮物椀　松茸土瓶蒸し

　　　　又は白味噌仕立て

　　　　近江海老吉野打ち　あられ餅揚げ　辛子

造り　　　 海の幸いろいろ　添え物

焼物　　　近江牛炭火焼

蒸し物　　近江牛パイ包み焼

飯物　　　　茸ご飯　　香の物　赤だし　

赤だし　　瀬田蜆　刻み葱　

デザート　　焼き芋ぜんざい　小豆

　　　　　　　ほうじ茶アイスクリーム

献立には多少の変更が生ずることもございます。