近江懐石　清元【日本料理】

※毎月献立が変わります、下記は一例です。

詳しくはホームページをご確認ください。　

近江牛懐石

食前に　　　　赤紫蘇ソーダ割

先附　　　　　うろり釜揚げ　筋海老　シャインマスカット

煮物椀　　　　松茸土瓶蒸し

造り　　　　　海の幸いろいろ　添え物

焼物　　　　　近江牛炭火焼

お凌ぎ　　　　近江牛握りすし　発酵米

酢の物　　　　うざく　針茗荷　切り胡麻

　　　　　　　　　　そうめん南瓜

ご飯物　　　　近江米こしひかり炊き立て(高島市マキノ町棚田米　新米）　

赤だし　 香の物

デザート　　　赤紫蘇ゼリー　露茜シャーベット

　　　　　　　巨峰　シャインマスカット

献立には多少の変更が生ずることもございます。