극회석

25000 엔(税込)

개인실 이용의 경우는 서비스료를 별도 10% 받습니다.

그날 최고의 재료를 준비한 가이세키 요리입니다.식단은 재료의 구매에 따라 변경합니다.고객의 요청에 대답합니다.오미규, 비와코산 천연 장어, 비와비 등

※매월 식단이 바뀝니다, 아래는 일례입니다.

자세한 내용은 홈페이지를 확인하십시오.

극회석

식전주 오미의 술주 대음양

선 부러운 솥 튀김 근새우 샤인 무스카트

국화미조레 부드럽게

전채 琵琶鱒의 자온 구슬 완화

점지와 미즈나의 담그기 감병

すすき牛蒡琵琶鱒袱紗焼

끓인 물 대신 송이 버섯 찜 오미 새우

鱧銀杏松茸三つ葉 초초 타치바나

구조 비와 비뚝 두드리기

도자기 子持鮎炭火焼 식초 타치바나 무화 과전락

중접시 가을 茄子琵琶湖산 천연 장어 끼우기 바늘 소포

실산초

온물 특선 오미규 샤브샤브 송이버섯 미즈나 사사와

식초의 물건 멍하니 침묘하 소면 남즙

스시 좋아하는 잡기 스시 또는 송이버섯 밥(어느 쪽이 희망인가 예약시에 연락 부탁합니다)

루자 붉은 물고 세타 꿀

디저트 레드 퍼플 젤리 샤인 무스카트

노란 셔벗 거봉 배

우기 식단은 구매에 따라 약간의 변경이 있습니다.

2025/09/06 更新