오미의 극 가이세키 시가현산의 재료만, 오미 특유의, 가이세키 요리입니다

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※매월 식단이 바뀝니다, 아래는 일례입니다.

자세한 내용은 홈페이지를 확인하십시오.

식전주 붉은 보라 소다 술

선 부러운 솥 튀김 근새우 샤인 무스카트

국화미조레 부드럽게

전채 琵琶鱒의 子 간장 절임

코지 은어 아리마 조림 오미 쇠고기 하치만 권 장어의 간산 볶음

すすき牛蒡袱紗焼 구이 소매 초밥

조림 대신 송이버섯 병찜 새우

鱧松茸三つ葉

구조 비와 비뚝 두드리는 천연 장어 볶음 곁들여 국화

도자기 子持鮎炭火焼無花果田楽

오시 노기 비와 비치 절임 주스

강아지 오미 쇠고기 송이 샤브 냄비

식초의 물건

소면 남과

밥 송이버섯 향의 물건

붉은색 세타 시지미

디저트 빨간 보라색 소 젤리 거봉

노모 샤벳 샤인 무스카트

식단에는 약간의 변경이 발생할 수 있습니다.

2025/09/06 更新