近江懐石　清元【日本料理】

※매월 식단이 바뀝니다, 아래는 일례입니다.

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가이세키

식전주 대신 붉은 보라 소다

전채 子持鮎鞍馬煮 丸十茶巾 銀杏

고구마다 라쿠 테무스시 하쿠와

히야채

끓인 물 흰 미소 재단사 단풍 인삼 푸른 김

아라시 떡 튀김 녹은 새우 새우 요시노

구조 바다의 다행 여러 가지

도자기 국물 발효 된장 간장 절임

강아지 오미 쇠고기 카부라 찜

밥솥 장어봉서권 고마쓰나 유바

赤蒟蒻 花麩

쌀 버섯 쌀 향의 물 빨강

디저트 흰 팥 젠자이 쿠리 시부카와 조림

볶은 호지 차 아이스크림

식단에는 약간의 변경이 발생할 수 있습니다.