近江懐石　清元【日本料理】

<가이세키 요리 '극'>

※매월 식단이 바뀝니다, 아래는 일례입니다.

자세한 내용은 홈페이지를 확인하십시오.https://www.kiyomotorou.jp/menu/

■ 식전

감주(온)

■선부

빙어 물놀이 완화 소각 후추

달인 계란 나무의 싹

■ 전채

한제자목의 새싹

말린 감채의 꽃 참깨 완화 오니 인삼

이카리 이카 쿠로 콩 가모 오리 로스 조림 오타 후쿠 유리 뿌리

붉은 국수 젓가락 찐 동백잎

■조림 그릇

청즙 재봉 복어 시라코 숯불구이 鶯菜

유채꽃 유자 매실 인삼

■ 구조

바다의 다행

■ 도자기

숯불 구이 복어

■온물

달 냄비

■ 초무침

푸시 양배추 고고미

소추버섯 오미 새우

■스시

맡겨 5종류 잡기 초밥

■루초

된장국

■ 디저트

딸기 바바로아 봄 국화 소스 금귤

사카이 아이스크림 딸기

※ 요리는 구매에 따라 약간의 변경이 발생할 수 있습니다.