極致懷石料理

極致懷石料理

25000日元(含税)

若使用私人房間,需加收10%的服務費。

  • 10
  • 1人~

使用當天最好的食材烹調的懷石料理。菜單將根據食材的供應情況而變化。我們也回應客戶的要求。近江牛、琵琶湖天然鰻魚、琵琶鱒魚等

套餐菜單

*菜單每月更換;以下為範例。

詳情請查看主頁。

極致懷石料理

開胃酒 近江大吟釀

開胃菜 琵琶鮭魚 絲捲 柿子醋 錦蔬菜

白味噌和炒小米麵筋煮碗

近江蝦 Komago mo mitsuba

生魚片 各種海鮮及配菜

哈桑配料

平米小森醬鮭魚子

銀杏松葉刺身、魚子燜香魚

烤日本蔬菜烏住小馬鈴薯田樂

厚蛋烤近江鴨腰肉手鞠壽司

烤石獅肉、菊芋、醬油醪

強烈的開胃月鍋配蔥栗子味噌湯

甲魚三葉蒸甲魚茶碗蒸

醋食 Koppekani 菠菜 Tojimaki

壽司 今天的握壽司 5種江戶生薑

馴服碗紅湯料瀨田香織

甜點 焙茶布丁

煮栗子、澀川、黑豆、紅豆

玉露茶

右側的選單可能會根據購買情況略有變化。

預訂受理時間
11:30~18:30
可預約日期
週一~週日、假日、假日前一天
停留時間
2小時30分鐘
預約截止時間
截止到訪前一天12:00

2024/11/13 更新