近江懐石　清元【日本料理】

*菜單每月更換，以下是一個範例。

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優雅的懷石料理

餐前酒：鮮榨柚子蘇打水

開胃菜：月光百合根茶碗蒸配濃豆沙

開胃菜：鯡魚籽、紅蘿蔔壽司、西京醬醃製近江雞、黑豆

南蠻漬（Nanbanzuke）配各種蝦子、鰲蝦、帶籽甜魚，佐以鞍馬醬。

清酒酒糟明太子、鮭魚起司球、Sensha Kara

用近江吉野鴨製成的清淡葛根醬汁燉煮的菜餚

烤年糕、香菇、油菜花、梅子胡蘿蔔、柚子

生魚片、各種海鮮、配菜

烤黃尾魚吟釀酒糟烤塔薩庫

栗子餃子

什錦燉菜，配香菇、地瓜、醃胡蘿蔔和章魚

四季豆，蕪菁

米飯料理：吉川牛蒡飯

三種泡菜的拼盤

甜點：清酒糟冰淇淋

黑豆布丁金橘

菜單可能會有所變動。