近江懐石　清元【日本料理】

*菜單每月更換；以下僅為範例。

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餐前酒：紅紫蘇汽水

開胃菜：水無月芝麻豆腐配秋葵和磨碎的山藥

俊齋開始吃東西

用圓碗慢燉的菜餚，上面撒上切成細絲的烤青蔥。

軟殼龜豆腐、水盾、柚子

琵琶鱒魚刺身配小菜

烤製菜餚：奧米牛肉炭烤

簡餐：近江牛肉握壽司配發酵米

主菜：馬鈴薯餃子、炸米餅和青豆。

用醬油慢燉的近江牛肉，淋上芥末，佐以濃稠的醬汁。

冷盤：櫛瓜、小蝦、花形小麥麵筋、番茄

甜豌豆、茄子和柚子皮。

米飯料理：山椒飯、日式高湯飯、泡菜。

甜點：蕨餅

烤綠茶冰淇淋

請注意，菜單可能會有細微改動。