近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换；以下仅为示例。

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餐前喝红紫苏汽水

开胃菜：烤茄子、溏心蛋、秋葵配磨碎的山药。

紫苏花穗，柚子碎

开胃菜：山椒炖鳗鱼肝、鳗鱼卷

竹叶寿司，配以灯笼果和番茄

山椒炖诸子、近江牛肉卷、乌罗里子

丸寿津贺大津（一种炖豆腐尾），烤万愿寺辣椒

清汤炖菜

琵琶鳟鱼饺子、水菜、柚子

生鱼片、各种海鲜菜肴和配菜

烤制菜肴：琵琶湖炭烤天然香鱼

中份：日式近江牛肉炖西葫芦

炖蔬菜：西葫芦、冬瓜、番茄

南瓜、三豆、花粉面筋

米饭类：玉米饭，泡菜

甜点：酱油茜梅蕨麻糬

抹茶冰淇淋

请注意，菜单可能会有细微改动。