近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换，以下是示例。

详情请查阅我们的网站。

开胃酒樱花

开胃菜：丁香面筋配红魔芋和醋味噌

葱、鲜帽壳

开胃菜：醋渍茗荷姜、花椒煮鸡蛋

豆瓣百合根三色饺子

樱叶寿司、萤火虫鱿鱼、竹笋和竹笋

近江鸭芥末卷 樱花一琳

碗装菜肴，配有清淡的葛藤、樱花蒸方头鱼和胡萝卜花瓣

蕨类植物、叶芽和磨碎的鲫鱼籽

生鱼片、各种海鲜、配菜

烤竹笋

中盘：炭烤近江牛肉

热菜：野生鳗鱼花椒锅

醋渍菜、土佐醋冻、芦笋、带鱼子酱的鱼子酱

近江虾、卷心菜、西兰花

成熟的西红柿

米饭：您选择的寿司

托莫湾红汤

甜点 黑糖蕨饼 草莓

酒糟冰淇淋

右侧的菜单可能会根据可用的食材而变化。