近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换，以下是示例。

详情请查阅我们的网站。

极致怀石料理

开胃酒：近江当地酒大吟酿

开胃菜：炸Urori虾、Shine Muscat葡萄

菊花刨冰

开胃菜：琵琶鳟鱼子配溏心蛋、炖鲜味、烤银杏

腌制的Uranchi和水菜，柿子杏仁，Funa寿司

须须牛蒡、琵琶鳟鱼福社烤小袖寿司

用砂锅蒸松茸和近江虾代替炖菜

海鳗、银杏、松茸、三叶草、酢橘

生鱼片、草鱼琵琶鳟鱼、配菜

烤菜：炭烤香鱼籽、酢橘、无花果田乐

中盘：秋茄子、琵琶湖野生鳗鱼、牛蒡根

山椒浆果

热菜：特选近江牛肉涮锅、松茸、水菜、竹葱

醋菜 樱、针状茗荷、挂面、南瓜

寿司：您可以选择握寿司或松茸饭（请在预订时告知我们您的偏好）

赤味噌汤配濑户蛤

甜点：红紫苏冻、Shine Muscat

露茜雪葩巨峰梨

右侧的菜单可能会根据可用的食材而变化。