近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换，以下是示例。

详情请查阅我们的网站。

开胃酒：红紫苏苏打水

开胃菜：炸Urori虾、Shine Muscat葡萄

菊花刨冰

开胃菜：酱油腌制的琵琶鳟鱼籽、酢橘菊、柿子叶

有马式炖香鱼籽、八幡式卷近江牛肉、花椒炖鳗鱼肝

薄须牛蒡、福佐烧、鳗鱼、小袖寿司

用松茸虾蒸代替煮菜

海鳗、松茸、三叶、酢橘

生鱼片：捣碎的琵琶鳟鱼、烤野生鳗鱼、装饰：菊花

烤菜：炭烤香鱼籽配无花果田乐

Oshinogi：腌制琵琶鳟鱼寿司

主菜：近江牛肉松茸涮锅

醋渍菜、宇佐樱、针状茗荷、芝麻碎

素面南瓜

米饭、松茸米、酱菜

赤味噌汤配濑尿蛤

甜点：红紫苏果冻、巨峰葡萄

露金雪葩闪耀麝香葡萄酒

菜单可能会有一些变化。