近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换，以下是示例。

详情请查阅我们的网站。

开胃酒樱花

开胃菜：丁香面筋配红魔芋和醋味噌

葱、鲜帽壳

前菜：醋渍茗荷、花椒煮鸡蛋、樱叶寿司

伊萨扎油焖近江鸭腰肉

豆类、百合花瓣、竹笋和竹芽

碗装薄葛樱花萝卜瓣蒸鲫鱼

鲫鱼籽刺身和樱花

生鱼片：琵琶湖野生鳗鱼烤

烤竹笋

主菜：糖醋鱼子酱

西兰花、鱼子和芥菜

热菜：近江牛肉和日本胡椒火锅

醋拌菜、土佐醋冻、芦笋、萤火虫鱿鱼

春卷心菜、aisuna、成熟西红柿

米饭类 荞麦面 竹笋饭 红味噌汤

甜点 黑糖蕨饼 草莓

酒糟冰淇淋

菜单可能会有一些变化。