近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换，以下是一个示例。

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优雅的怀石料理

餐前酒：甜酒（温热）

开胃菜：虾仁豆角和近江鸡肉，佐以西京酱汁腌制

山茶花寿司、鬼脸胡萝卜、梅花萝卜

柿饼和油菜花配芝麻酱

用细葛粉、欧芹、李子和胡萝卜慢炖的菜肴

难波麻糬（信长葱麻糬）、冰鱼、生姜

生鱼片、各种海鲜、配菜

烤菜：菊芋、白洋葱、小米面筋、蜂斗菜芽佐以味噌烤制

主菜：龙鱼天妇罗

信长葱

近江牛丸豆沙包

米饭类：萝卜炒饭，红味噌汤

三种泡菜的拼盘

甜点：豆浆布丁、黑豆、抹茶豆沙

清酒糟薄荷冰淇淋

菜单可能会有所变动。