近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换，以下是一个示例。

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优雅的怀石料理

用红紫苏汽水代替餐前酒

开胃菜：鞍马煮香鱼籽，丸寿茶布，银杏果

小红薯田乐、手鞠寿司和海藻酱

用布包裹的日之名鳟鱼和琵琶鳟鱼

白味噌炖菜，配枫叶胡萝卜和绿紫菜

炸米饼、融化的芥末、吉野虾

生鱼片、各种海鲜、配菜

烤制菜肴：味噌腌黄尾鱼

主菜：清蒸近江牛肉萝卜配浓稠酱汁

什锦菜，鳗鱼卷（用宝椒纸包裹），小松菜，腐皮

红魔芋和花麸

米饭类 蘑菇饭 泡菜 红味噌汤

甜点：白红豆、禅菜和栗子用涩川汤慢炖

烤绿茶冰淇淋

菜单可能会有所变动。