近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换；以下仅为示例。

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优雅的怀石料理

餐前酒：日式维希冷汤

开胃菜：鲷鱼手鞠寿司（Uroriko）

灯笼果、番茄和烤芒甘吉辣椒，用酱汁腌制

烤茄子冻、山药泥秋葵、福佐烧

一碗清汤配绿芦笋

琵琶鳟鱼、毛豆、山药、大白菜、柚子

生鱼片、各种海鲜菜肴和配菜

烤制菜肴：琵琶湖炭烤天然香鱼

中份：日式近江牛肉炖西葫芦

炖蔬菜：西葫芦、冬瓜、番茄

煮茄子、莲藕、花粉

米饭类：玉米米饭，泡菜

最后一道汤：红味噌汤

甜点：酱油茜梅蕨麻糬

抹茶冰淇淋

请注意，菜单可能会有细微改动。