近江懐石　清元【日本料理】

*菜单每月更换；以下仅为示例。

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餐前酒：红紫苏汽水

开胃菜：水无月芝麻豆腐配秋葵和磨碎的山药

俊斋开始吃东西

用圆碗慢炖的菜肴，上面撒上切成细丝的烤青葱。

软壳龟豆腐、水盾、柚子

琵琶鳟鱼刺身配小菜

烤制菜肴：奥米牛肉炭烤

简餐：近江牛肉握寿司配发酵米饭

主菜：土豆饺子、炸米饼和青豆。

用酱油慢炖的近江牛肉，淋上芥末，佐以浓稠的酱汁。

冷盘：西葫芦、小虾、花形小麦面筋、番茄

甜豌豆、茄子和柚子皮。

米饭料理：山椒饭、日式高汤饭、泡菜。

甜点：蕨饼

烤绿茶冰淇淋

请注意，菜单可能会有细微改动。